大学入学試験の志願者数全国1位になった近大。知名度の低かったローカル大学が、「なぜ」少子高齢化の日本社会の中で学生を集められたのか。完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」の研究・開発を中心に、近大の取り組みを紐解くことで、ビジネスを成功へと導くヒントが得られます。
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